'Uit de losse pols'

Vijfenveertig recepten voor gezonde ontbijtjes en tussendoortjes vormen de basis voor ‘Uit de losse pols’, het eerste boek van Catharina Tanghe. Toch spreekt ze niet over een kook- maar over een koesterboek. Catharina is beginnen schrijven na een medische opdoffer en dat weerspiegelt zich helemaal in haar eerste 'kook'boek dat ook een dagboek is, quotes en mijmeringen bevat …

'Noem het gerust het testament van mijn ziel', zegt Catharina. Een leuke uitdaging voor Gevaert Graphics om al dat lekkers en die pakken positivisme in een nieuw boek te gieten. Onze vormgevers hebben intussen ook allemaal hun favo ontbijt. Doe mij maar de Tarte Tatin met ananas.